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| はやたろうは 経営理念のもと 仲間の 夢の実現を 手助けします |
１、一国一城の主として 自分の店舗を持ちたいと 強い想いを持つ方
２、すべての事柄を 自分の責任のもと 行動したい方
３、自分の力で 仲間を幸せにしたい方
１、はやたろう勤務3年以上
２、うち店長職経験2年以上
１、本部が店舗を任せうると信頼できる方
| ①入社～ |
店舗運営作業全般をまずは覚えて頂きます
・OPEN立上げ作業
・仕込作業
・調理作業
・ホール接客作業
・レジ業務
・ラスト締め作業
・レジ締め作業 |
②店長業務
（入社6ヶ月～2年で店長昇格） |
店舗運営を円滑に行う為に 管理業務を覚えて頂きます
・顧客管理
・従業員管理
・売上管理
・計数管理
・営業管理
・店舗管理
・運営管理 |
| ③独立 |
開業資金 10,000,000円～25,000,000円
＊独立する店舗によって開業資金は変わります
＊店舗取得費用は 自身で確保して頂きます
＊開業資金の借入は弊社取引銀行
（静岡銀行・清水銀行・磐田信用金庫・浜松信用金庫）より
弊社優遇金利にて借り入れて頂きます
（モデルケース）
35坪/35席の場合
| 売上高 |
5,000,000 |
| 材料費 |
1,750,000 |
| 人件費 |
1,250,000 |
| その他 |
950,000 |
| 利益高 |
1,050,000 |
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（モデルケース）
20坪/20席の場合
| 売上高 |
3,000,000 |
| 材料費 |
1,050,000 |
| 人件費 |
750,000 |
| その他 |
600,000 |
| 利益高 |
600,000 |
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CASE － ①新店舗取得独立
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オーナー独立時年令・・・46歳
オーナーはやたろう勤務年数・・・5年
業態・・・タンメン専門店
席数・・・19席
初期投資額・・・11,000,000円
自己資金・・・2,000,000円
年商・・・36,000,000円
開店日・・・2,014年4月 |
CASE － ②既存店のれん分け独立
オーナー伊藤 太志 |
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オーナー独立時年令・・・39歳
店主はやたろう勤務年数・・・４年
業態・・・麺屋はやたろう
席数・・・38席
自己資金・・・1,000,000円
年商・・・60,000,000円
のれん分け日・・・2,016年4月 |
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有限会社ツタヤ ｜ 〒432-8021 静岡県浜松市中央区佐鳴台6丁目6-10
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